南瓜子就是用南瓜的籽做成的炒货，因为它的味道清香，口感香醇，因此很多人都非常喜欢吃，同时它的制作方法也非常简单，基本上在家就能制作。那么烤南瓜子的做法究竟是怎样的呢?适量吃一些南瓜子有什么好处?

烤南瓜子的做法：

1. 南瓜子取出来后，用清水+盐泡半小时，然后尽量把瓜瓤和瘪瓜子清理出来。

2. 把洗净的瓜子沥水;加盐、糖、胡椒粉、五香粉;充分拌匀，腌半天。

3. 倒入烤箱，180度，中层，烘烤15分钟左右。

4. 烤好后晾凉，把瓜皮表面的杂物搓掉，这样南瓜子就做好了。

南瓜子有什么好处吗：

1.预防贫血

南瓜子当中含有丰富的微量元素，其中的锌元素和铁元素，能够帮助人体预防缺血的症状。如果人的身体中长期的缺少铁元素，对身体健康是有影响的，也就会出现大家常见的缺铁性贫血。经常的吃一些南瓜子，能够为人体补充铁离子，促进血红蛋白生成，让血液循环更流畅，从而更好的为身体的每个器官提供养分。

2.预防矿物质凝结

南瓜子微量元素丰富，其中也包含磷，这种物质能够防止矿物质凝结，可以促进身体对营养物质的吸收，从而将身体中的一些垃圾排出去，以此达到保护肾脏的功效。

3.促进消化

常吃南瓜子，也能有助于加快肠胃的蠕动，促进消化，提高营养的吸收率。如果是出现消化不良或者是胀气的情况，那么可以适量的吃一些南瓜子，有助于保护肠胃。

南瓜子的好处非常多，适量食用一些对身体还是非常好的，并且南瓜子的做法也非常简单，也不会用到什么复杂的工具，因此在家就能完成制作，如果有喜欢吃南瓜子的人不妨自己动手尝试一下吧。