清晨,在社区公园遛弯,发现好多一丛丛野生荠菜。上次在一个农庄游玩时,也是看到了满地遍野荠菜花。今年是荠菜的丰年吗?

荠菜,我们叫它地菜。是一种常见的野菜,路边或野地里随处可见的。春天是荠菜生长繁茂的季节。
民谚有:“三月三,地菜煮蛋汤。”在南方很多地方,在三月初三这一天,都有吃地菜煮鸡蛋的习俗。
小时候,听外婆说,在三月三这天,吃了地菜煮鸡蛋,这一年都头不痛,腰腿不痛,身体强壮,石头都可以踩烂。
外婆的话或许夸张了,但地菜的营养价值高还是事实,对身体也是有益处的。问了一下百度,还有医疗功效。有促进消化、缓解夜盲症、抗凝血、降血压的作用。真是宝藏野菜啊!
三月三还未到,随意采得一把将新鲜荠菜,洗净后捆成一束,放入鸡蛋、红枣、生姜一起煮。
以前,有次问诊中医时,医生说还可以加几颗路路通。春天吃了,祛风。所以,每次煮荠菜汤依例放几颗。老祖宗留下的习俗,照做就行了。
明天再去采一束,连续吃几天。然后天天神清气爽,力拔千斤[大笑][大笑]