易食居

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北京宴代表菜,独具特色

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北京宴营业面积一万七千平米,设计风格为简欧设计风格,经典中揉入现代元素,奢华中透入贵族之气,整体突出“豪华、贵气、品位、特色”四大特色。在硬件设施和服务标准上均超越五星级酒店标准。以接待大中小型高端中餐宴会为主。北京宴融合菜,是本着“食必求真”的原则,在全国乃至世界各地广泛选取特色食材,融合各大菜系的手法和工艺,进行科学、营养、艺术搭配,使菜品在传统地“色、香、味、形”的基础上进行升华而成。北京宴融合菜借鉴的不仅仅是原料、调料、装盘、盘饰、造型、口味上的融合,更多的是更深层次理念上的融合,是基于制作者深厚的功底与广博的知识,和对传统饮食文化的传承与理解,融合了先进管理经验、烹调技艺与观念、服务标准、经营理念等等,创造出独具北京宴特色的融合菜品。


印象老北京

芥末墩,炒红果配果冻,麻酱菠菜卷


小何塞火腿蔬菜苗


爽口章丘鲍芹


烧椒双黄皮蛋


牛油果脆爽沙拉


京味广茄


椒麻海三宝


脆炸黄金带鱼


北京宴熏鸡


白果花胶皇


自家手掰豆腐


官府黄焖佛跳墙


红煨生态甲鱼


黄焖藏香鸡


黄焖花椒公


鮰头鱼烧花胶


甲鱼掌烧蹄筋


煎椒麻安格斯肉眼王


金钩翅酸辣乌鱼蛋汤


金沙辣炒九节明虾


老陈醋烧雪花牛肉


雀巢黑虎虾


笋尖清炖竹林鸡


糖醋东海大黄鱼


甜笋雪菜蒸东海大黄鱼


鲜淮山百花酿羊肚菌


小葱烤盐池滩羊


蟹粉拆烩鱼头拌饭


樱花虾生啫九年百合


鲊海椒波士顿龙虾配面包


樟树港辣椒炒鲍鱼


拇指生煎包

人总爱跟别人比较,看看有谁比自己好,又有谁比不上自己。而其实,为你的烦恼和忧伤垫底的,从来不是别人的不幸和痛苦,而是你自己的态度。