米饭和面条这两种主食，大家是再熟悉不过的了，我们每天都会去食用它。不过有的时候，我们也会吃一些粗粮来为身体提供能量，小米粥亦是如此，吃了对身体好，可以养胃。那么喝小米粥会发胖吗?

不会胖，但是小米粥有一定的寒性，要注意吃的方法。 小米粥算是一道比较清淡的美食，也比较不油腻，所以正常而言，食用小米粥若是控制在合理的量之内，是不会长胖的。

吃小米粥并不会升高血糖，高血糖者主食一般以米、面为主、粗杂粮：如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

在我们熬小米粥的时候，一定不能偷懒。尤其是在刚下米的时候，一定要多搅几下锅，这样可以防止糊了底，否则的话这锅小米粥可能就无法食用了。