“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”丝瓜是我们日常餐桌上常见的一种食物，尤其是到了夏天，丝瓜也开始大量的新鲜上市了，清清爽爽的小瓜，无论是炒菜还是煲汤，很多的朋友都非常的喜欢吃，那么今天就跟大家分享丝瓜的6种家常做法，简单省事，还营养好吃，赶快收藏好，安排起来吧。

丝瓜炒鸡蛋所需食材：丝瓜，鸡蛋，盐，鸡精，蒜美味做法

1丝瓜去皮洗净切成小块，备用，鸡蛋打散。

2起锅烧油，下鸡蛋煸炒，炒熟盛出备用。

3另起锅烧油，蒜片爆香，丝瓜，鸡蛋煸炒，加盐，鸡精各一勺调味，大火爆炒一分钟出锅，美味可口家常菜。

丝瓜炒虾仁所需食材：丝瓜，虾仁，姜，盐，鸡精，生抽，蚝油，黑胡椒美味做法

1丝瓜洗净切成小块备用，虾仁洗净备用。

2另起锅烧油，姜丝爆香，下虾仁煸炒，放入丝瓜，加盐，鸡精，生抽，蚝油，黑胡椒各一勺，大火爆炒一分钟出锅，鲜香味美。

丝瓜小饼所需食材：丝瓜，胡萝卜，虾仁，盐，鸡精，胡椒粉，面粉，鸡蛋美味做法

1丝瓜洗净擦成小丝，胡萝卜丁，放入碗中，虾仁切成小丁放入，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺调味。

2加面粉一勺，鸡蛋一个，搅拌均匀，起锅烧油，下锅煎成小饼，烙至两面金黄即可，鲜香味美，营养丰富。

丝瓜炒豆所需食材：丝瓜，豌豆，盐，鸡精美味做法

1豌豆下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。

2丝瓜去皮切成小块备用。

3另起锅烧油，下豌豆，丝瓜爆炒，加盐，鸡精，各一勺调味，大火爆炒一分钟出锅，清新爽口，家常小菜。

丝瓜鱼丸汤所需食材：鱼丸，丝瓜，猪骨汤，盐，鸡精，蒜美味做法

1丝瓜去皮洗净切成小块备用，另起锅烧油，蒜片爆香。

2倒入猪骨汤，加入丝瓜，鱼丸，加盐，鸡精各一勺调味，煮20分钟即可，汤鲜味美，营养可口。

丝瓜炒扇贝丁所需食材：丝瓜，扇贝丁，盐，鸡精，生抽，蚝油美味做法

1丝瓜去皮洗净切成小块备用，扇贝丁洗净备用。

2另起锅烧油，扇贝丁，丝瓜下锅煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺调味，大火爆炒一分钟出锅。清爽好吃的家常菜。